Gratin de blettes et citron : toutes nos recettes

Name: Le gratin de blettes, une recette facile et réconfortante
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gratin de blettes

Gratin de bette à carde, fenouil et haricots blancs.

Le gratin de blettes peut être réalisé avec les feuilles ou les cardes. Photo par mike

Le gratin de blettes est un accompagnement classique végétarien très simple à préparer et idéal pour faire manger des légumes aux plus réticents. Avec une béchamel maison et une bonne dose de fromage, c'est un plat réconfortant qui saura être apprécié de tous.

Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à l'agrémenter de lardons, de fromage de chèvre ou pourquoi pas de saumon, un vrai régal !

À ne pas manquer !

Le citron

Zester

Voir tous les articles de gratin de blettes
Voir tous les articles de citron

Gratin de blettes et citron : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !

Bergamote et citron bergamote

Faites le plein d'énergie avec nos boissons aux agrumes

Tartes jaune citron

Pas un zeste !

Des recettes pour les amis des bettes !

Voir toutes les sélections de recettes de gratin de blettes
Voir toutes les sélections de recettes de citron

Toutes les recettes de gratin de blettes et citron des Gourmets

Des idées de recettes de gratin de blettes et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de feuilles de blettes

VEB

A partir d’une botte de blettes, j’ai confectionné deux recettes. J’ai associé les côtes de blettes à une pintade et avec les feuilles j’ai concocté cette sorte de quiche sans pâte, flan ou gratin, qui quelque soit sa dénomination, m’a sustenté durant ma semaine de travail accompagné d’une salade verte.